Česká louka
Pěstují microgreens (mikrobylinky) lokálně a ekologicky. Microgreens jsou mladé výhonky zeleniny a bylin, které se sklízí krátce po vyklíčení. Jsou chuťově výrazné a nutričně nabité. Skvělé jako jednoduchý způsob, jak do jídla přidat „zelené“ i ve dnech, kdy je venku zima a zrovna nic neroste.
Tipy, kam s nimi:
✅ na vajíčka
✅ na chleba s pomazánkou
✅ do polévky až při servírování
✅ do salátu
✅ do těstovin
Českou louku potkáte na našich Východočeských trzích — stavte se ochutnat a vybrat si, co vám chutná nejvíc.
Ostatní trhovci

Včelí farma Rokytník
Včelí farma Rokytník – rodinné včelařství z kraje, kde to voní loukami a lesem. 🌼🌲
Na Rokytníku se nám líbí, že to berou poctivě a s respektem k přírodě. Včely mají v čisté krajině skvělé podmínky – a na medu je to znát: chuť je plná, čistá a příjemně výrazná. 💛

Naše Hospodářství
Naše hospodářství je malé rodinné hospodářství z Osic u Hradce Králové s tradicí sahající až do roku 1846. Dnes ho provozují manželé Jakub a Nikol Erlerovi. Jakub je zároveň jedním z pořadatelů Východočeských farmářských trhů.

Pekárna V mouce
Řemeslná pekárna v Mouce potěší všechny milovníky tradičního řemesla a poctivého, ručně vyráběného pečiva.🥐